藻藍蛋白是從螺旋藻中提取出來的一種深藍色粉末,色澤美觀.它既是一種天然蛋白質,又是一種很好的食用色素. 藻藍蛋白E18 粉末狀 色價≥180 100%水溶，不溶于乙醇和油脂 適用于冷飲，奶茶，酸奶，冰淇淋，糖果等。

螺旋藻汁是從螺旋藻中物理提取的藍色液體藻藍蛋白。藻藍蛋白是自然界中少見的色素蛋白，不僅顏色鮮艷，而且本身是一種營養豐富的蛋白質，其氨基酸組成齊全，氨基酸含量高。藻藍蛋白被美國FDA允許在大部分食品飲料中作為天然色素使用.歐盟則將藻藍蛋白列為彩色食品原料,不限量使用.我國GB2760食品添加劑目錄也將藍作為天然的著色劑允許使用.螺旋藻汁,是藍色膏狀液體,蜂蜜狀態,避免粉塵飛揚,使用保存更加方便.

有機藻藍蛋白藍色粉末狀，還有5%的檸檬酸鈉，不含海藻糖，藻藍色素含量比較高，可用于食品添加。藻藍蛋白是一個新型的天然色素，其良好的安全性和功能性正在世界范圍內被不斷的研究和證明。隨著人們對健康生活的關注，以及化工合成色素對人體的傷害不斷被證實，天然色素這個市場趨勢變的越來越迫切。

藻藍蛋白E30藍色粉末狀，100%的藻藍蛋白，可用于食品添加等行業。藻藍蛋白是一個新型的天然色素，其良好的安全性和功能性正在世界范圍內被不斷的研究和證明。隨著人們對健康生活的關注，以及化工合成色素對人體的傷害不斷被證實，天然色素這個市場趨勢變的越來越迫切。

藻藍蛋白M18藍色粉末狀，含有30%左右的麥芽糊精作為載體，5%左右的檸檬酸鈉，主要作為天然藍色素在食品等領域中著。藻藍蛋白是從藍藻中分離純化的一個活性蛋白，稀有的卟啉類色素蛋白，是被國家允許使用的天然食用色素，與蛋白質有相同的性質。

目前藻藍蛋白沒有國家標準們根據國際上通用的習慣，和借助專業的分析，建立了嚴格的企業內控標準。純度越高色價也相對越高。對于一般的普通消費者來說，影響產品品質的關鍵的因素還是蛋白的活性！**的藻藍蛋白凍干粉松散流動性好，不結塊，在水中輕輕攪動即刻溶解。變性失活的藻藍蛋白則相反，水溶液不容易溶解，有不規則顆粒狀沉淀！

藻藍蛋白E10藍色粉末狀，含有45%左右的海藻糖作為載體，5%左右的檸檬酸鈉，主要作為天然藍色素在食品等領域中著色，著色效果好且使用方便，價格比藻藍蛋白E18更優惠，產量大且性價比高。

紅花黃色素， 亦稱紅花黃素（ safflor yellow，SY）是以紅花的花瓣為原料，利用現代的生物技術提取而成的天然色素。紅花黃色素是一種天然的，沒有經過人工加工的色素，在我國被作為天然食用色素的一種，十分安全健康。它的顏色艷麗 , 并且能夠耐高溫、高壓，也能耐低溫、耐光等, 作為天然的食用色素使用放心，這些優勢都是十分明顯的。